"La chiamo "dieta da persona normale". Non so se è tipica, ma è deliziosa", ha detto. “Non porre limiti [alla mia dieta] rende la vita più piacevole; mantiene il mio corpo felice.”
Courtney Dauwalter
Vincitrice della UTMB 2021 a solo l'8% dal primo uomo e 7 della classifica generale totale. Non servono altre parole
Una dieta equilibrata e senza restrizioni può fare la differenza tra vincere e perdere una competizione.
Una buona dieta non può rendere un atleta medio d'élite, ma una dieta sbagliata rende un atleta d'élite medio.